食物中毒腹泻可遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊、口服补液盐散、诺氟沙星胶囊、双歧杆菌三联活菌散等药物。
一、蒙脱石散
蒙脱石散是一种吸附性止泻药，适用于成人及儿童因食物中毒、急性胃肠炎等引起的急慢性腹泻。该药物通过覆盖消化道黏膜，吸附并固定病原体及其产生的毒素，随粪便排出体外，从而起到止泻和保护肠黏膜的作用。使用该药物时，应注意与其他药物间隔一段时间服用，以免影响其他药物的吸收。对蒙脱石过敏者禁用。
二、盐酸洛哌丁胺胶囊
盐酸洛哌丁胺胶囊是一种作用于肠壁的阿片受体拮抗剂，能抑制肠道平滑肌的收缩，减少肠蠕动，延长肠内容物的滞留时间，适用于无发热、无脓血便的急性腹泻的对症治疗。对于食物中毒引起的腹泻，需在医生明确病因后使用，因为抑制肠蠕动可能导致毒素在体内滞留时间延长。细菌性痢疾等感染性腹泻患者禁用。
三、口服补液盐散
口服补液盐散主要用于预防和治疗因腹泻、呕吐等引起的轻中度脱水，纠正水电解质紊乱。食物中毒腹泻会导致体内水分和电解质大量丢失，及时补充口服补液盐有助于维持身体内环境稳定，防止脱水加重。应按照说明书要求，将散剂溶解于规定量的温开水中，分次服用。重度脱水患者需立即就医进行静脉补液。
四、诺氟沙星胶囊
诺氟沙星胶囊是一种氟喹诺酮类抗菌药，适用于敏感菌所致的肠道感染，如细菌性痢疾、感染性腹泻。当食物中毒由细菌如沙门氏菌、志贺氏菌等引起时，医生可能会根据病原学检查结果使用此类药物进行抗感染治疗。该药物可能影响骨骼发育，18岁以下未成年人、孕妇及哺乳期妇女禁用。使用抗菌药物必须严格遵医嘱，避免滥用导致菌群失调或细菌耐药。
五、双歧杆菌三联活菌散
双歧杆菌三联活菌散是一种微生态制剂，含有长型双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌，可直接补充肠道正常生理菌群，抑制致病菌过度繁殖，调整肠道菌群平衡。在食物中毒腹泻的恢复期，或在使用抗菌药物后，遵医嘱服用此类益生菌有助于改善肠道功能，缓解腹泻症状。该药物需用温水送服，避免与抗菌药物同服，若需合用应间隔至少两小时。
发生食物中毒腹泻后，首要措施是停止食用可疑食物，并注意休息。在药物治疗的同时，饮食调理至关重要。初期可短暂禁食，待呕吐缓解后，从清淡、易消化的流质或半流质食物开始，如米汤、稀粥、烂面条，避免油腻、生冷、辛辣及高纤维食物。腹泻期间身体水分流失多，应少量多次饮用温开水或口服补液盐溶液。注意观察症状变化，如果出现持续高热、剧烈腹痛、便中带血、严重脱水如口干、尿少、精神萎靡等症状，或腹泻持续超过三天未见好转，应立即就医，切勿自行长期用药掩盖病情。平时应注意食品卫生，生熟分开，食物充分加热煮熟，饭前便后洗手，以预防食物中毒的发生。
