肿瘤患者一般不建议食用高汞鱼类、腌制鱼类、生鱼或半生鱼类、大型肉食性鱼类以及可能含有环境污染物的人工养殖鱼类。这些鱼类可能加重身体负担或增加健康风险。
肿瘤患者应避免食用汞含量较高的鱼类，如鲨鱼、旗鱼、马林鱼等。汞是一种重金属，长期摄入可能对神经系统和免疫系统产生负面影响，不利于肿瘤患者的康复。高汞鱼类通常处于食物链顶端，体内积累的汞含量较高，肿瘤患者代谢能力可能较弱，更需谨慎选择。
腌制鱼类如咸鱼、熏鱼等含有较高浓度的亚硝酸盐和亚硝胺类物质。这些化合物在体内可能转化为致癌物质，增加肿瘤复发或恶化的风险。腌制过程中使用的盐分过高，也可能导致水肿或血压波动，对肿瘤患者的治疗和恢复不利。
生鱼或半生鱼类如刺身、寿司等可能携带寄生虫或细菌。肿瘤患者免疫力较低，食用后容易引发感染，严重时可能导致败血症等并发症。生鱼片中的某些酶类物质还可能干扰药物吸收，影响治疗效果，增加治疗过程中的不确定性。
大型肉食性鱼类如金枪鱼、剑鱼等不仅汞含量高，还可能富集海洋中的其他污染物。这些鱼类生长周期长，体内积累的有害物质较多，肿瘤患者应尽量减少摄入。部分深海鱼类虽然富含欧米伽3脂肪酸，但需权衡其潜在风险与营养价值。
人工养殖鱼类可能含有抗生素、激素或其他化学添加剂。不规范的水产养殖环境中，鱼类可能接触过量饲料添加剂或水质污染物，长期食用可能干扰内分泌系统或加重肝脏负担。肿瘤患者应优先选择来源可靠、检测合格的小型淡水鱼类。
肿瘤患者的饮食需注重营养均衡与安全性，建议选择低汞、新鲜、易消化的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼、鲑鱼等。烹饪方式以清蒸、水煮为主，避免油炸或烧烤。每日摄入量控制在100-150克，并搭配足量蔬菜水果以促进代谢。定期与主治医生沟通饮食计划，根据治疗阶段调整膳食结构，避免因饮食不当影响治疗效果或加重身体负担。
