孕妇一般不建议吃田螺。田螺可能携带寄生虫或细菌，处理不当易导致胃肠感染，且部分田螺可能富集重金属，对胎儿发育存在潜在风险。
田螺生长环境复杂，容易污染水体中的寄生虫如肝吸虫、管圆线虫等，若烹饪温度不足或时间过短，无法完全杀灭病原体。孕妇免疫力相对较低，感染后可能出现腹痛、腹泻、发热等症状，严重时可能诱发宫缩。部分水域的田螺可能通过生物富集作用吸收铅、汞等重金属，长期食用可能影响胎儿神经系统发育。
若孕妇特别渴望食用田螺，需确保来源可靠并经专业厨师处理。田螺应清水养殖吐沙至少48小时，用刷子彻底清洗外壳，高温煮沸15分钟以上。建议仅食用螺肉部分，避免内脏积累的污染物。但考虑到风险收益比，仍推荐选择其他更安全的蛋白质来源。
孕期饮食应优先考虑安全性和营养均衡，可选择鱼类、虾类、禽肉等低风险高蛋白食物替代田螺。所有水产类食物均需充分加热，避免生食或半生食。如食用田螺后出现恶心、呕吐等不适，应立即就医并告知医生饮食史。定期产检时也可咨询营养师制定个性化膳食方案。
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