急性腹泻期间可适量食用低纤维、低脂的易消化食物。常见适宜食物包括米汤、白粥、馒头和苹果泥，避免高糖、高脂及刺激性食物。
急性腹泻时肠道黏膜受损，消化吸收功能下降。选择低渣食物能减少肠道刺激，米汤和白粥富含水分和电解质，可预防脱水。馒头等面食提供基础能量且易于消化。苹果泥含果胶可吸附肠道毒素，但需去除果皮避免纤维刺激。
病理性腹泻可能与细菌感染或肠易激综合征有关，常伴随腹痛、发热。细菌感染需在医生指导下使用诺氟沙星、蒙脱石散等药物。肠易激综合征需调整饮食结构，必要时服用匹维溴铵缓解痉挛。
腹泻期间应少量多餐，每日进食5-6次，每次100-200毫升流质。症状持续超过48小时或出现血便、持续高热需及时就医。婴幼儿及老年人腹泻容易引发脱水，建议口服补液盐Ⅲ预防电解质紊乱。
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