腮腺肿瘤术后一般需要3-7天能正常吃饭，具体时间与手术范围、术后恢复情况及是否出现并发症有关。
腮腺肿瘤手术后初期需以流质或半流质饮食为主，避免咀嚼动作刺激手术部位。术后24小时内通常禁食，待麻醉反应消失后可从清水、米汤等开始尝试。若无呕吐或伤口渗液，第2-3天可过渡到藕粉、蛋花汤等营养流食。随着肿胀消退和伤口愈合，术后3-5天可尝试软烂面条、粥类等半流质食物，但仍需避免酸性或辛辣食物刺激唾液分泌。多数患者在术后1周左右可逐步恢复普通饮食，但硬质、需充分咀嚼的食物建议延后至术后2周。
对于涉及面神经解剖或肿瘤范围较大的复杂手术，正常进食时间可能延长至7-10天。若术后发生涎瘘、感染等并发症，需根据医嘱延长流质饮食时间，必要时通过鼻饲管补充营养。部分患者因术中神经牵拉出现暂时性咀嚼无力，需配合康复训练逐步恢复咀嚼功能。
腮腺肿瘤术后饮食恢复需遵循循序渐进原则，从低温流食逐步过渡到普食，避免酸性、辛辣及需反复咀嚼的食物刺激唾液分泌。术后2周内保持口腔清洁，餐后用生理盐水漱口，定期复查伤口愈合情况。若出现进食疼痛、术区肿胀或发热等症状应及时就医，术后1个月需复查评估恢复效果并调整饮食方案。
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