维生素B可以空腹服用。空腹状态下服用维生素B不会影响其吸收效果，也不会对胃肠道造成明显刺激。
维生素B族属于水溶性维生素，主要包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等多种类型。这类维生素在人体内储存量有限，需要每日补充。空腹服用时，水溶性维生素能更快通过胃部进入小肠被吸收。部分人群可能出现轻微胃部不适，这种情况与个体差异有关，并非所有空腹服用者都会出现。
1、维生素B空腹服用的优势：
空腹状态下胃酸分泌较少，有利于维生素B的稳定性。水溶性维生素在酸性环境中容易分解，空腹服用可减少胃酸对其影响。维生素B2和B6等对光敏感的种类，空腹服用能加快吸收速度，降低在消化道停留时的降解风险。
2、特殊情况的注意事项：
胃肠道敏感人群空腹服用可能出现反酸现象，这类人群可选择随餐服用。复合维生素B制剂中含有烟酸时，空腹大剂量服用可能引发皮肤潮红反应。服用维生素B12的人群若存在吸收障碍，需要配合内因子才能提高吸收率。
日常补充维生素B需注意保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。饮食方面可多选择全谷物、瘦肉、蛋类和绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物。适当进行有氧运动能促进新陈代谢，帮助维生素B更好地参与能量代谢过程。长期服用维生素B补充剂者建议定期检测血液浓度，避免过量积累。
