干姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，主要用于胃寒呕吐、脘腹冷痛、寒饮喘咳等症状的调理。
一、温中散寒
干姜辛热，归脾、胃经，能温散中焦寒邪，缓解胃寒引起的脘腹冷痛。适用于过食生冷或感受寒邪导致的胃脘部隐痛，常与高良姜配伍增强温中效果。干姜通过促进胃肠血液循环改善功能，但阴虚内热者慎用。
二、回阳通脉
干姜具有振奋心阳作用，能改善四肢厥冷、脉微欲绝等亡阳证候。临床用于心源性休克前期，配合附子组成四逆汤。其辛辣成分可刺激血管扩张，但高血压患者需在医师指导下使用。
三、温肺化饮
干姜能温化肺中寒饮，止咳平喘。针对寒饮伏肺引起的咳嗽痰稀、背冷等症状，常与细辛、五味子同用。现代研究显示其挥发油可松弛支气管平滑肌，慢性支气管炎属寒证者适用。
四、止呕降逆
干姜为止呕要药，尤善治胃寒呕吐。妊娠恶阻或化疗后呕吐属虚寒证时，可配伍人参、白术。其所含姜酚能抑制胃肠逆蠕动，但急性胃炎呕吐剧烈者需配合西医治疗。
五、驱风散寒
干姜煎汤外洗可改善风寒湿痹关节痛，内服能缓解风寒感冒初期恶寒症状。其挥发油成分有抗炎镇痛作用，风湿性关节炎患者可用干姜配合艾叶熏蒸患处。
使用干姜需辨证论治，每日用量3-10克为宜，煎煮时间不低于30分钟以降低刺激性。热证患者及孕妇慎用，避免与寒凉药物同服。建议在中医师指导下配伍使用，服用期间忌食生冷，注意观察有无口干咽痛等上火反应。可配合足三里穴位按摩增强温补效果，慢性病患者建议定期复诊调整方剂。
