姜黄的禁忌主要包括孕妇禁用、胆道梗阻患者慎用、胃溃疡患者慎用、凝血功能障碍者慎用、对姜黄过敏者禁用。建议遵医嘱使用，避免自行用药引发风险。
1、孕妇禁用
姜黄中的姜黄素可能刺激子宫收缩，增加流产或早产的风险。孕期女性应避免食用姜黄及相关制品，包括姜黄粉、姜黄胶囊等。若需使用活血化瘀类中药，须在医生指导下选择替代方案。
2、胆道梗阻慎用
姜黄具有促进胆汁分泌的作用，可能加重胆道梗阻患者的腹痛、黄疸等症状。胆结石、胆管狭窄等患者使用前需评估胆道通畅性，必要时配合影像学检查确认病情。
3、胃溃疡慎用
姜黄可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，加重溃疡患者的烧心、疼痛等不适。活动性胃溃疡或十二指肠溃疡患者应避免大剂量使用，可与胃黏膜保护剂联用以降低风险。
4、凝血障碍慎用
姜黄素可能抑制血小板聚集，与华法林、阿司匹林等抗凝药联用时会增加出血风险。术前两周、血友病患者或正在服用抗凝药物者需监测凝血功能，调整用药方案。
5、过敏者禁用
部分人群对姜科植物过敏，接触姜黄后可能出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸道不适。首次使用建议小剂量测试，出现过敏反应需立即停用并就医处理。
使用姜黄期间应避免饮酒及辛辣饮食，减少胃肠刺激。慢性病患者需定期复查相关指标，如肝功能、凝血功能等。日常保存需避光防潮，配伍中药时需注意与郁金、莪术等功效相近药物的协同作用。若出现腹泻、头晕等不良反应应及时停药并咨询医生。
