炒白术、茯苓、玉竹煮水具有健脾益气、利水渗湿、滋阴润燥等功效。炒白术能健脾益气，茯苓可利水渗湿，玉竹有滋阴润燥的作用，三者合用可改善脾虚湿盛、阴虚燥热等症状。
1、健脾益气
炒白术是经过炮制的白术，具有健脾益气的功效，能够改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、乏力等症状。白术中的挥发油和多糖成分可以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，增强脾胃功能。对于长期饮食不规律、过度劳累导致的脾虚症状，炒白术煮水饮用有一定调理作用。
2、利水渗湿
茯苓具有利水渗湿的功效，能够促进体内多余水分的排出，改善水肿、小便不利等症状。茯苓中的茯苓多糖和三萜类化合物具有利尿作用，可以帮助调节体内水液代谢。对于湿气重、肢体浮肿的人群，茯苓煮水饮用有助于消除体内湿气。
3、滋阴润燥
玉竹具有滋阴润燥的功效，能够改善阴虚引起的口干舌燥、皮肤干燥等症状。玉竹中的多糖和皂苷类成分具有滋养阴液的作用，可以帮助缓解体内阴液不足的情况。对于长期熬夜、过度用眼导致的阴虚症状，玉竹煮水饮用有一定调理效果。
4、改善脾虚湿盛
炒白术与茯苓配伍使用，可以协同发挥健脾利湿的作用，改善脾虚湿盛引起的食欲减退、大便溏稀、肢体困重等症状。这种配伍对于夏季湿气重或长期处于潮湿环境的人群尤为适用，能够帮助调理脾胃功能，促进湿邪排出。
5、缓解阴虚燥热
玉竹与炒白术、茯苓配伍使用，可以在健脾利湿的同时滋阴润燥，改善阴虚燥热引起的口干咽燥、心烦失眠等症状。这种配伍适合长期熬夜、工作压力大的人群，能够帮助调节体内阴阳平衡，缓解燥热不适。
炒白术、茯苓、玉竹煮水虽然具有一定的保健功效，但并非适合所有人群。脾胃虚寒者不宜过量饮用，以免加重症状。孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下使用。日常饮用时应注意适量，避免长期大量服用。同时应保持规律作息，均衡饮食，适当运动，才能更好地维护身体健康。如出现不适症状，应及时就医，在专业中医师指导下进行调理。
