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胰岛素就是蛋白质吗

发布时间:2025-06-05 15:34 相关企业:复禾医药

胰岛素属于蛋白质类激素。胰岛素是由胰腺β细胞分泌的一种肽类激素,其化学本质是由51个氨基酸组成的双链蛋白质分子,包含A链21个氨基酸和B链30个氨基酸,通过二硫键连接形成特定空间结构。

胰岛素的蛋白质特性主要体现在三方面:氨基酸组成符合蛋白质特征,具有典型蛋白质的二级和三级结构,在体内代谢遵循蛋白质的分解规律。但作为激素,其功能特性与普通结构蛋白存在差异,主要通过结合靶细胞膜上的胰岛素受体发挥作用

胰岛素合成过程与分泌蛋白一致,在β细胞的粗面内质网合成前胰岛素原,经高尔基体加工为成熟胰岛素后储存于分泌颗粒。当血糖升高时,通过胞吐方式释放入血,此过程具有典型的蛋白质分泌特征。

需注意胰岛素与食用蛋白质的区别:药用胰岛素需皮下注射而非口服,因消化道蛋白酶会破坏其结构;胰岛素分子量约5808道尔顿,小于普通结构蛋白;其生物活性依赖于完整空间构象,变性后即失活。糖尿病患者使用的胰岛素制剂均通过基因工程技术生产,与人胰岛素结构高度相似。

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