胆汁淤积患者可以适量吃燕麦、胡萝卜、西蓝花、苹果、山楂等食物，有助于改善消化功能。胆汁淤积可能与胆管梗阻、肝炎等因素有关，需在医生指导下调整饮食结构。
一、食物
1、燕麦
燕麦富含水溶性膳食纤维，能结合肠道内胆汁酸并促进其排泄，减轻胆汁淤积对肝脏的压力。长期适量食用可帮助调节血脂水平，建议选择无糖原味燕麦片，避免加工产品中的添加剂负担。
2、胡萝卜
胡萝卜含有的胡萝卜素在体内转化为维生素A，有助于修复胆管上皮细胞。其植物纤维能刺激胆汁分泌，改善脂肪消化能力。烹饪时适当用油加热可提高营养素吸收率。
3、西蓝花
西蓝花中的硫代葡萄糖苷分解产物支持肝脏解毒功能，间接缓解胆汁排泄障碍。建议焯水后凉拌或清炒，保留更多活性物质。胃肠敏感者需控制单次摄入量。
4、苹果
苹果果胶可吸附多余胆汁酸，减少肠肝循环负担。含有的多酚类物质具有抗炎作用，对轻度胆汁淤积引起的肝损伤有保护效果。带皮食用能获取更多膳食纤维。
5、山楂
山楂中的有机酸和黄酮成分能促进胆囊收缩，加速胆汁排出。可制成山楂水饮用，但胃酸过多者应慎用。避免与浓茶同食影响铁质吸收。
二、药物
1、熊去氧胆酸胶囊
熊去氧胆酸胶囊能替代毒性胆汁酸，改善胆汁流动性和分泌功能。适用于原发性胆汁性胆管炎等疾病，需监测肝功能指标调整疗程。
2、腺苷蛋氨酸
腺苷蛋氨酸通过促进胆汁酸转运蛋白合成来缓解淤积，对妊娠期胆汁淤积效果显著。静脉注射剂型用于急性期，肠溶片适合长期维持治疗。
3、茴三硫片
茴三硫片可增加胆汁水分分泌，降低黏稠度。胆道完全梗阻患者禁用，服药期间可能出现尿液变黄等正常反应。
4、复方甘草酸苷片
复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，能减轻胆汁淤积导致的肝细胞损伤。高血压患者需在医生指导下控制钠盐摄入。
5、考来烯胺散
考来烯胺散在肠道结合胆汁酸阻断重吸收，适用于严重瘙痒症状。长期使用可能影响脂溶性维生素吸收，需配合营养补充剂。
胆汁淤积患者日常需保持低脂饮食，避免动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物。烹调方式以蒸煮炖为主，每日分5-6次少量进食减轻消化负担。适量饮用蒲公英茶或菊花茶等利胆饮品，但避免空腹饮用刺激胃肠。建议每周进行散步、太极等低强度运动促进血液循环，避免剧烈运动加重疲劳。定期复查超声和肝功能指标，出现皮肤黄染或陶土样便需立即就医。
