中药通常建议温热服用，但部分清热解毒类中药可放凉后饮用。具体服用温度需根据药材性质、疾病类型及医嘱调整，避免影响药效或刺激胃肠。
多数情况下中药需趁热服用，温热药液有助于促进血液循环、增强药物吸收效率，尤其适用于风寒感冒、气血不足等虚寒证候。例如治疗风寒的桂枝汤、补中益气的四君子汤等，加热后有效成分更易溶解，且能缓解部分药材的苦寒之性。煎煮后药液温度降至40-60摄氏度时饮用最佳，过热可能损伤口腔及食管黏膜。传统中医理论认为温热药性能更好发挥辛温解表、温经散寒的功效，如附子理中丸等含毒性药材需严格热服以降低毒性。
少数清热解毒、滋阴降火类中药可凉服或常温饮用，如治疗实热证的黄连解毒汤、用于咽喉肿痛的银翘散等。这类药物性味苦寒，凉服可增强清热效果，但脾胃虚弱者仍需谨慎。部分含挥发性成分的药材如薄荷、砂仁，高温可能导致有效成分流失，煎煮后稍晾温即可。外用药液如熏洗剂则需根据具体用途调整温度，如皮肤湿疹冷敷可收敛止痒，而关节疼痛热敷能活血化瘀。
服用中药期间应避免与生冷、辛辣食物同食，服药后注意观察胃肠反应。不同药材的煎煮方法、服用温度可能存在差异，建议严格遵循医师或药师的用药指导。若需反复加热药液，建议采用隔水加热方式防止有效成分破坏，储存时密封冷藏不超过24小时。特殊人群如儿童、孕妇或慢性病患者，需根据体质调整服药温度并及时反馈用药反应。
