急性胰腺炎患者不能使用的药物主要包括硫唑嘌呤、丙戊酸、噻嗪类利尿剂、磺胺类药物和四环素。这些药物可能诱发或加重胰腺损伤，患者应在医生指导下避免使用。
硫唑嘌呤是一种免疫抑制剂，常用于自身免疫性疾病，但它在体内代谢后可能产生毒性中间产物，直接损伤胰腺腺泡细胞，导致胰腺炎复发或病情恶化。丙戊酸作为抗癫痫药物，其代谢产物可干扰胰腺的氧化应激平衡，增加胰腺炎症反应，临床观察显示使用该药的患者胰腺炎发生率显著升高。噻嗪类利尿剂如氢氯噻嗪，通过影响电解质平衡和血容量，可能引起胰腺微循环障碍，进而诱发或加重急性胰腺炎。磺胺类药物如磺胺嘧啶，其过敏反应或直接毒性作用可导致胰腺细胞坏死，尤其在合并肾功能不全时风险更高。四环素类抗生素如多西环素，可能通过抑制胰腺腺泡细胞蛋白质合成或引起高脂血症，间接加重胰腺炎症。需要注意的是，这些药物并非绝对禁用，但必须由医生评估风险后决定是否使用，患者切勿自行用药或停药。
急性胰腺炎患者在治疗期间应严格遵循低脂饮食原则，避免暴饮暴食和饮酒，每日少量多餐，优先选择米粥、藕粉、蒸蛋清等易消化食物。同时注意补充水分，但避免一次性大量饮水，可少量多次饮用温开水。恢复期可逐步增加蔬菜泥、鱼肉泥等低脂蛋白，并定期复查血淀粉酶、脂肪酶及腹部超声。若出现腹痛加剧、发热或恶心呕吐，需立即就医，切勿自行服用止痛药或抗生素，以免掩盖病情或诱发药物性胰腺损伤。
