植发手术后饮食需注重营养均衡与伤口修复，推荐高蛋白、维生素及矿物质食物，避免辛辣刺激。
1、高蛋白食物：
术后毛囊修复需要足量蛋白质支持，建议选择鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白来源。动物蛋白生物利用度高，植物蛋白如豆制品可辅助补充。每日摄入量不低于1.2g/kg体重，分3-4餐均匀分配。
2、含锌食物：
锌元素促进头皮创面愈合，牡蛎、牛肉、南瓜籽含量丰富。每100g牡蛎含锌约16mg，可满足成人日需量150%。坚果类食物需研磨后食用，避免咀嚼牵拉移植区。
3、维生素C食物：
鲜枣、猕猴桃、西兰花等富含维生素C，每日摄入200mg可促进胶原蛋白合成。柑橘类水果建议榨汁饮用，减少果酸对口腔黏膜的刺激。深色蔬菜焯水后食用，保留更多营养素。
4、补铁食物：
动物肝脏、鸭血、菠菜等帮助预防术后贫血。血红素铁吸收率约25%，搭配维生素C食物可提升至3倍。红肉每周摄入不超过500g，避免过量铁蓄积。
5、流质饮食：
术后24小时优先选择牛奶、豆浆、米糊等流质食物，减少咀嚼动作。温度控制在40℃以下，避免烫伤口腔黏膜。使用吸管时注意避开手术区域。
术后两周内需保持每日饮水2000ml以上，避免咖啡因及酒精饮料。烹饪方式以蒸煮为主，禁用花椒、辣椒等刺激性调料。恢复期可逐步增加燕麦、紫薯等低GI主食，搭配30分钟室内散步促进血液循环。若出现进食后头皮肿胀或渗液增多，应及时联系手术医师评估。
