中药何首乌的功效与作用主要是补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂。何首乌在中医临床中应用广泛，其功效与作用主要体现在以下几个方面。
1、补肝肾
何首乌入肝、肾经，能够滋补肝肾，对于肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状有较好的改善作用。其通过滋养肝肾之阴，帮助调节身体机能，适合因年龄增长或劳累过度导致肝肾亏虚的人群。
2、益精血
何首乌具有补益精血的功效，可用于治疗血虚萎黄、心悸失眠等症。它能够促进血液生成，改善因精血不足引起的面色苍白、乏力倦怠等问题，常与当归、熟地黄等药材配伍使用以增强效果。
3、乌须发
何首乌是传统用于乌发的药材，对于须发早白有改善作用。其通过补益肝肾、滋养精血，从根本上改善头发营养供给，延缓白发出现，常与黑芝麻、桑椹等搭配用于护发养发。
4、强筋骨
何首乌能强健筋骨，对肝肾不足导致的筋骨酸痛、肢体麻木有缓解作用。它通过滋补肝肾来强健骨骼和肌肉，适合中老年人或久病体虚者用于改善腰腿无力、关节不适等症状。
5、化浊降脂
何首乌还具有化浊降脂的功效，可用于高脂血症的辅助调理。它有助于降低血脂水平，改善血液黏稠状态，对预防动脉粥样硬化有一定帮助，但需在医生指导下使用，不可自行大量服用。
何首乌虽有多种功效，但使用不当可能引起肝损伤，因此必须在中医师辨证指导下使用。日常食用应选择炮制后的制何首乌，避免生用，且不宜长期大量服用。若出现皮肤瘙痒、黄疸等不适，应立即停用并就医。合理搭配饮食与作息，才能更好地发挥其养生作用。
