喝奶后腹泻通常由乳糖不耐受引起，可通过调整乳制品摄入方式、选择替代品等方法缓解。乳糖不耐受主要因肠道缺乏乳糖酶导致，表现为腹胀、肠鸣、水样便等症状。
乳糖酶缺乏分为先天性与继发性两类。先天性乳糖酶缺乏与基因相关，亚洲人群发生率较高；继发性可能由肠道感染、炎症性肠病等引发，伴随腹痛、发热等症状。饮用牛奶后未分解的乳糖在结肠发酵，产生气体和短链脂肪酸，刺激肠道蠕动加快。
选择低乳糖或无乳糖奶制品能有效减少症状。市场销售的舒化奶、无乳糖牛奶通过预分解工艺降低乳糖含量。酸奶中的活性菌株可帮助分解部分乳糖，发酵乳制品耐受性通常优于鲜奶。
少量多次饮用可提高耐受阈值。建议从50毫升开始尝试，间隔2小时无不适再增量。搭配固体食物延缓胃排空，减少乳糖集中到达肠道的刺激。全麦面包、燕麦片等富含膳食纤维的食物可形成保护层。
乳糖酶补充剂能暂时性改善消化能力。这类制剂含β-半乳糖苷酶，需在饮奶前15分钟服用。注意不同品牌酶活性单位差异，效果存在个体化差异。
严重腹泻需及时就医排除其他病因。若出现血便、持续发热或脱水症状，可能提示感染性肠炎或乳蛋白过敏。婴幼儿患者建议儿科评估，必要时进行氢呼气试验确诊。
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