发烧期间可以适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素，有助于补充发热时机体消耗的能量，但需注意烹饪方式和个体消化能力。
鸡蛋中的蛋白质消化吸收率高达94%，能为免疫系统提供合成抗体的原料。水煮蛋或蛋羹的烹饪方式更利于发烧患者消化，避免油炸或煎炒等高油脂做法。每餐建议摄入1个鸡蛋，过量可能加重消化负担。
部分患者在发热伴随严重呕吐或腹泻时，可能出现暂时性蛋白质消化障碍。此时可暂停鸡蛋摄入，待症状缓解后逐步恢复。对鸡蛋过敏者应严格避免食用。
若发热持续超过3天或体温超过39摄氏度，建议及时就医排查感染性病因。儿童、孕妇及老年人等特殊人群的饮食调整需在医生指导下进行。
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