中药材存放十年后若保存得当且未变质一般仍可使用，但若出现霉变、虫蛀或气味异常则不建议继续使用。中药材的保质期与储存条件、药材种类密切相关，常见易变质药材包括含糖类、油脂类及芳香类药材。
储存于干燥避光密闭环境中的根茎类药材如人参、当归，若外观完整无虫蛀霉斑，药味浓郁未散失，通常可保留一定药效。矿物类药材如龙骨、牡蛎因成分稳定更耐储存。部分经过特殊炮制或发酵的中药如陈皮、六神曲，随时间推移可能增强疗效，但需专业鉴别。
含挥发油成分的薄荷、紫苏叶等草本药材，十年后有效成分可能大量挥发。动物类药材如鹿茸、蜈蚣易受潮霉变或遭虫蛀。油脂丰富的核桃仁、苦杏仁可能酸败产生有毒物质。贮藏期间若药材变色发黑、表面出现白色菌丝或刺鼻异味，提示已发生质变。
建议使用前检查药材是否有潮湿结块、虫蛀空洞或霉斑，碾碎后观察内部是否变质，煎煮时注意药液是否出现异常絮状物。特殊贵重药材需由专业药师鉴别。日常储存宜选用陶瓷罐密封置于阴凉处，定期晾晒防潮，不同药材分类存放避免串味。变质药材可能引发腹痛、过敏等不良反应，不可冒险使用。
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