蓬子菜具有清热解毒、利尿消肿、活血止痛等功效，主要用于治疗湿热黄疸、水肿尿少、跌打损伤等症状。蓬子菜的功效主要有缓解炎症、促进排尿、改善皮肤问题、辅助治疗外伤、调节肝胆功能等。
1、缓解炎症
蓬子菜含有黄酮类化合物和有机酸，能够抑制多种病原微生物的生长，对咽喉肿痛、口腔溃疡等炎症有缓解作用。其煎剂外敷可减轻皮肤红肿热痛，内服配合金银花、连翘等药物可增强抗炎效果。
2、促进排尿
蓬子菜中的钾离子和苷类成分能增加肾小球滤过率，帮助排出体内多余水分，适用于心源性或肾源性水肿。常与茯苓、泽泻配伍使用，但肾功能不全者需谨慎。
3、改善皮肤问题
新鲜蓬子菜捣烂外敷可缓解湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病的瘙痒症状，其挥发油成分能抑制组胺释放。顽固性皮肤病需配合地肤子、白鲜皮等中药共同使用。
4、辅助治疗外伤
蓬子菜的醇提取物能促进局部血液循环，加速淤血消散，对扭伤、挫伤有止痛效果。可制成酊剂外擦或与红花、当归等活血药材配伍内服。
5、调节肝胆功能
蓬子菜中的胆碱样物质能促进胆汁分泌，改善胆囊收缩功能，对肝胆湿热导致的目黄、胁痛有缓解作用。常与茵陈、栀子同用治疗黄疸型肝炎。
使用蓬子菜时应避免空腹服用，脾胃虚寒者需配伍生姜、大枣等温中药物。新鲜植株可能含有微量毒素，建议煮沸10分钟以上再使用。孕妇及过敏体质者慎用，出现恶心、皮疹等不良反应应立即停用。日常可采集嫩叶焯水凉拌，或晒干后泡茶饮用，每周食用不超过3次为宜。治疗疾病时建议在中医师指导下配伍其他药物，不可替代正规医疗。
