喝茯苓水一般不会导致拉肚子。茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，正常饮用不会引起腹泻。
茯苓是传统中药材，常用于改善水肿、脾虚食少等症状。其药性平和，常规剂量下对胃肠刺激较小。部分人群饮用后可能出现轻微排便次数增多，这与茯苓的利水作用有关，通常不属于病理性腹泻。茯苓含有多糖类成分，能调节肠道菌群平衡，对功能性消化不良有一定改善作用。
若饮用后出现持续腹泻，需考虑三种可能性：一是体质敏感者对茯苓成分不耐受，二是药材保存不当发生霉变，三是与其他泻下类药物同服产生协同作用。茯苓表皮可能残留少量二氧化硫，建议浸泡清洗后再煎煮。脾胃虚寒者长期大量服用可能加重腹胀，建议搭配白术或山药中和药性。
日常饮用茯苓水可将10克切片茯苓与500毫升清水煮沸，小火煎15分钟后饮用。每周饮用3-4次为宜，连续服用不超过两周。搭配薏苡仁可增强祛湿效果，配合红枣能缓和药性。储存茯苓需放置阴凉干燥处，避免受潮变质。出现腹痛腹泻应立即停用，饮用温粥养护肠胃，必要时咨询中医师调整配伍。
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