营养不良是什么病

营养不良是指机体因摄入不足、吸收不良或过度消耗导致营养失衡的病理状态，可分为能量-蛋白质营养不良和微量营养素缺乏两大类。常见表现包括体重下降、肌肉萎缩、免疫力降低及器官功能受损。

能量-蛋白质营养不良主要由长期食物摄入不足引起，如贫困导致的饥荒、神经性厌食症等。这类患者通常伴随皮下脂肪减少、水肿等症状，严重时可引发多器官衰竭。微量营养素缺乏则与饮食结构单一相关，例如维生素A缺乏可能导致夜盲症，铁元素不足易诱发缺铁性贫血。

改善营养不良需采取阶梯式干预。轻度患者可通过调整饮食结构补充营养，增加乳制品、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白摄入，搭配深色蔬菜和全谷物。中重度患者需在医生指导下使用营养补充剂，如复合维生素片、蛋白粉或特殊医学用途配方食品。对于消化道吸收障碍者，可能需要静脉输注葡萄糖、氨基酸和脂肪乳等营养液。

儿童、孕妇及老年人是营养不良的高危人群。儿童发育迟缓或体重不增建议尽早就诊，孕产妇需定期监测血红蛋白和血清蛋白水平。长期营养不良可能继发感染、伤口愈合延迟等并发症，若出现持续乏力、意识模糊需紧急医疗干预。