高考期间适合吃富含优质蛋白、维生素B族、膳食纤维的清淡易消化食物，主要有清蒸鱼、西蓝花炒虾仁、燕麦粥、香蕉、核桃等。这些食物有助于稳定血糖、增强脑力、缓解焦虑。
1、清蒸鱼
清蒸鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，能促进神经细胞发育，提高记忆力和专注力。鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼脂肪含量低，易于消化吸收。烹饪时避免油炸，搭配姜丝可去腥提鲜，适合作为午餐主菜。注意剔除鱼刺防止卡喉，对海鲜过敏者需避免食用。
2、西蓝花炒虾仁
西蓝花含有维生素C和叶酸，虾仁提供优质蛋白和锌元素，组合食用可增强免疫力。建议用橄榄油快炒保留营养，避免高温久炒导致维生素流失。这道菜色彩鲜艳能增进食欲，适合考生晚餐搭配米饭食用。肠胃敏感者可将西蓝花焯水后再炒制。
3、燕麦粥
燕麦粥含有缓释碳水化合物和B族维生素，能持续释放能量维持血糖稳定。可加入少量坚果碎增加口感，避免添加过多糖分。作为早餐食用能提供3-4小时的饱腹感，减少考试中途饥饿感。乳糖不耐受者可用植物奶替代牛奶煮制。
4、香蕉
香蕉含有钾元素和色氨酸，能调节神经肌肉功能并促进血清素分泌，缓解考试焦虑。建议在两场考试间隙食用1根，避免空腹食用引起反酸。可与无糖酸奶搭配作为加餐，腹泻期间应减少食用量。
5、核桃
核桃含有亚麻酸和维生素E，能改善脑部血液循环。每日食用5-8颗即可满足考生脑力消耗需求，过量可能引起消化不良。建议剥壳后与水果一起作为课间零食，睡前2小时避免食用以免影响睡眠质量。
高考期间饮食需注意定时定量，每餐七分饱为宜。早餐应包含碳水化合物和蛋白质，午餐可适量增加鱼类和蔬菜，晚餐以清淡易消化为主。避免油炸食品、高糖饮料和辛辣刺激食物，冷饮需适量防止肠胃不适。家长可准备小份多样化的餐食，保证食物新鲜卫生。考前一天不要尝试陌生食材，饮水以温开水为主，考试当天携带巧克力等便携食物应对突发低血糖。保持规律作息配合适度运动，有助于考生发挥最佳状态。
