高考期间适量饮用咖啡是可以的。咖啡中的咖啡因能够暂时提升警觉性和注意力，有助于应对长时间的学习和考试压力。
咖啡因通过阻断腺苷受体发挥作用，能够减少疲劳感并增强认知功能。对于需要集中注意力的考试场景，这种作用可能带来短期益处。但需要注意个体对咖啡因的敏感度存在差异，部分人可能出现心悸、手抖等不适反应。建议首次尝试者提前测试自身耐受性，避免考试当天出现不良反应。
咖啡因的半衰期约为5小时，下午饮用可能影响夜间睡眠质量。高考期间保持充足睡眠对记忆巩固和情绪稳定至关重要，建议最迟在中午12点前饮用。同时需要注意补充水分，每杯咖啡搭配等量清水，防止脱水影响大脑功能。
备考期间可采取阶梯式调整策略，从低咖啡因饮品如红茶开始，逐步过渡到咖啡。考试当天保持与平时相同的摄入量，避免突然增加带来不适。若出现心慌、焦虑等反应，应立即停止饮用并深呼吸放松。长期依赖咖啡因可能产生耐受性，建议仅在重要考试日使用。
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