绿茶适量饮用对健康有益，但过量或不当饮用可能带来一些潜在危害。主要风险包括影响铁吸收、诱发胃部不适、干扰睡眠、加重肝肾负担以及可能引发药物相互作用。
1、影响铁吸收：
绿茶中的鞣酸会与食物中的非血红素铁结合，降低铁的吸收率。长期大量饮用可能导致缺铁性贫血，尤其对孕妇、经期女性及贫血患者影响显著。建议餐后1小时再饮茶，或搭配维生素C丰富的食物以减轻影响。
2、诱发胃部不适：
茶多酚和咖啡因会刺激胃酸分泌，空腹饮用易引发胃痛、反酸等症状。胃溃疡、胃炎患者症状可能加重。可选择发酵程度较高的茶类，或搭配点心饮用以减少刺激。
3、干扰睡眠质量：
每杯绿茶约含15-30毫克咖啡因，下午或晚间饮用可能影响入睡，导致睡眠浅、易醒。对咖啡因敏感者应控制每日摄入量在200毫克以内，午后改饮低咖啡因茶。
4、加重肝肾负担：
过量摄入茶多酚需经肝脏代谢，长期超量可能增加器官负荷。肾功能不全者需限制饮用量，避免因钾离子蓄积引发电解质紊乱。每日建议不超过3-4杯约750-1000毫升。
5、药物相互作用：
绿茶可能影响部分药物疗效，如降低β受体阻滞剂吸收率、增强抗凝血药作用。服用抗生素、抗抑郁药期间应咨询建议服药前后2小时避免饮茶。
健康成年人每日饮用2-3杯绿茶较为适宜，最好选用80℃以下温水冲泡以减少苦涩物质溶出。搭配均衡饮食，避免与高脂餐同食可提升儿茶素吸收率。特殊人群如骨质疏松患者可增加钙质摄入，运动后及时补充电解质。出现持续心悸、头晕等不适需及时就医评估。
