石蒜在使用或接触时需注意避免误食、皮肤接触过敏、特殊人群禁忌、种植管理安全及正确处理中毒事件。石蒜全株有毒，鳞茎毒性最强，含石蒜碱等多种生物碱，可能引发呕吐、腹泻甚至呼吸抑制。
1、避免误食
石蒜鳞茎外形易与可食用鳞茎植物混淆，误食后可能出现口腔灼痛、恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。若误食需立即漱口并携带植物样本就医，不可自行催吐。日常需将石蒜种植在儿童宠物无法接触的区域，烹饪野菜前需仔细辨别品种。
2、防护皮肤接触
石蒜汁液接触皮肤可能引发接触性皮炎，表现为红斑、瘙痒或水疱。园艺操作时应穿戴手套和长袖衣物，接触后立即用清水冲洗。过敏体质者接触后若出现皮疹扩散或呼吸困难，需及时使用氯雷他定片等抗组胺药物并就医。
3、特殊人群禁忌
孕妇应避免接触石蒜，其生物碱可能透过胎盘影响胎儿发育。哺乳期女性接触后需彻底清洗双手再哺乳，慢性病患者接触后需监测原有病情变化。哮喘患者吸入石蒜花粉可能诱发发作，户外活动时需佩戴口罩防护。
4、安全种植管理
庭院种植需远离蔬菜区和儿童活动区，建议设置围栏标识。修剪时使用专用工具并及时清理残枝，腐败鳞茎需深埋处理。盆栽石蒜应放置于通风阳台，避免在密闭空间摆放，换土时须佩戴口罩防止粉尘吸入。
5、中毒应急处理
误食后应立即清除口腔残留物，服用活性炭混悬液吸附毒素，同时保留呕吐物样本送检。出现抽搐或意识障碍时需侧卧防止窒息，送医时需告知接触时间和剂量。医院可能采用洗胃、静脉注射葡萄糖酸钙注射液等治疗方案。
石蒜作为观赏植物需在安全前提下欣赏，接触后48小时内需观察是否出现迟发反应。日常存放鳞茎需标注毒物标识，社区公共绿化带种植石蒜应设置警示牌。过敏体质者可选择秋水仙等低毒性替代植物，春季花粉期需关闭朝南窗户减少飘入。若需药用必须由中医师指导炮制，禁止自行煎煮服用。
