正宗的三花茶里面含有的三种花是金银花、茉莉花和菊花,主要的功能是帮助人们降火,清热解毒,还能够治疗由于风热而引发的伤风和喉咙痛。如果大家有时间的话,也可以在家里自己制作三花茶,准备好原材料之后按照比例进行配置。三花茶的做法并不难,完全可以在家里自行制作。
1、准备花瓣和容器
花瓣的选择要讲究一些,不要选择质量差的花瓣,这样会影响花茶的味道,还降养生的功效。如果是自己去采摘花朵的话,选取金银花、茉莉花和菊花的上等花瓣冲洗掉表面的灰尘,之后将水分沥干,为冲泡工作做好准备。
2、按照比例配制
三花茶里面含有三种花瓣,主要是以金银花为主,例如加入十克的金银花,要搭配五克的菊花,而茉莉花相对少一些,三克左右就可以了。这是三花茶的做法中的精髓所在,掌握了三种花的比例,就可以让三种花都发挥到最好的效果。
3、放置干燥阴凉处保存
每次配制三花茶的时候,不要一次性的制作太多,不然如果保存不当的话,很可能让花茶受潮氧化,浪费了很多原材料。选取少量的新鲜花瓣进行洗净沥干,然后再配制,能够保持花茶的新鲜程度。配制完成之后,用密封的容器盛装,让在干燥阴凉的地方,避免接触到空气中的水分受潮。
三个简单的步骤就构成了三花茶的做法,养生是一个细水长流的过程,偶尔的喝一次很难起到效果,学会了三花茶的做法,就可以经常自己制作了。