正名：柴胡。
别名：菇草、山菜、柴草、地熏。
产地：北柴胡主产于河北、河南、东北、陕西等地。南柴胡主产于江苏、安徽、东北等地。
采收加工：春秋两季采挖，除去茎叶及泥沙干燥。
性状鉴别：
药材北柴胡：呈圆柱形或长圆锥形，长6-15cm，直径0.3-0.8cm,根头膨大，顶端有3-15个残留的茎基或短纤维状的叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹，支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面呈片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。
南柴胡：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑褐色，靠近根头处多具细密环纹，易折断，断面平坦，不显纤维性。具败油气。
药味归经：苦、辛、微寒。归肝、胆经。
功效：解表退热，疏肝解郁，升举阳气。
主治：
1、邪在少阳寒热往来，感冒高热。
2、肝郁气结，胁肋疼痛，月经不调，痛经。
3、气虚下陷之久泻脱肛、子宫脱垂、胃下垂等。
代表中成药
1、小柴胡颗粒
功能：解表散热，疏肝和胃。
主治：外感病邪犯少阳证（寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干）。
2、正柴胡饮颗粒
功能：发散风寒，解热止痛。
主治：外感风寒的感冒（发热恶寒、头痛）。
3、逍遥丸
功能：疏肝健脾，养血调经。
主治：肝郁脾虚的胸胁胀痛、月经不调。
4、加味逍遥丸
功能：疏肝清热，健脾养血。
主治：肝郁血虚有热、肝脾不和的月经不调、两胁胀痛。
5、感冒清热颗粒
功能：疏风散寒，解表清热。
主治：风寒感冒（外感风寒兼见火热内郁）。
6、荆防颗粒
功能：解表散寒，祛风胜湿。
主治：外感风寒挟湿的感冒。
7、午时茶颗粒
功能：祛风解表，化湿和中。
主治：外感风寒、内伤食积证（恶寒发热、腹痛腹泻）。
8、龙胆泻肝丸
功能：清肝胆，利湿热。
主治：肝胆实火上炎的胁痛口苦、肝经湿热下注的湿热带下。
9、补中益气丸
功能：补中益气，升阳举陷。
主治：脾胃虚弱、中气下陷的泄泻、脱肛、阴挺（便溏久泻、肛门下坠、子宫脱垂）。
10、四逆散
功能：透解郁热，疏肝理脾。
主治：肝气郁结、肝脾不和的胁痛、痢疾（热厥手足不温、泻痢下重）。
11、柴胡舒肝丸
功能：疏肝理气，消胀止痛。
主治：肝气不舒的食积气滞证（胸胁痞闷、食滞不消、呕吐酸水）。
12、气滞胃痛颗粒
功能：疏肝理气，和胃止痛。
主治：肝郁气滞的胸痞胀满、胃脘疼痛。
13、连翘败毒丸
功能：清热解毒，消肿止痛。
主治：热毒蕴结肌肤所致的疮疡（红肿热痛）。
14、下乳涌泉散
功能：舒肝养血，通乳。
主治：肝郁气滞的产后乳汁过少（乳汁不行、乳房胀硬作痛、胸闷胁胀）。
15、小儿热速清口服液
功能：清热解毒，泻火利咽。
主治：小儿外感风热的感冒（高热、咽喉肿痛）。
