癌症患者需避免食用西柚、杨桃、荔枝、榴莲、未成熟柿子和槟榔六种水果，这些水果可能干扰药物代谢或刺激肿瘤生长。
1、西柚：
西柚含呋喃香豆素，会抑制肝脏中细胞色素P450酶活性，影响抗癌药物代谢。常见受干扰药物包括多西他赛、环孢素等，可能导致血药浓度异常升高或降低。化疗期间需完全禁食西柚及制品。
2、杨桃：
杨桃含草酸盐和神经毒素，肾功能受损的癌症患者无法有效排泄毒素。中毒症状包括呃逆、意识障碍甚至癫痫发作，晚期癌症患者尤其需要避免。
3、荔枝：
未成熟荔枝含次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸，会干扰糖代谢。癌症患者本身易出现低血糖，食用可能诱发低血糖昏迷。建议选择完全成熟的荔枝并限量食用。
4、榴莲：
榴莲高糖高热量特性可能加速肿瘤细胞增殖。其含硫化合物会与化疗药物产生相互作用，放疗期间食用可能加重口腔黏膜炎。建议治疗期间暂停食用。
3、未成熟柿子：
未成熟柿子含大量鞣酸，与胃酸结合易形成胃结石。癌症患者消化功能较弱，可能引发肠梗阻。术后患者尤其需注意，应选择完全软化的柿子。
5、槟榔：
槟榔含槟榔碱等致癌物质，会直接刺激口腔和消化道黏膜。头颈部癌症患者食用可能诱发二次癌变，咀嚼槟榔还会加重治疗期口腔溃疡。
癌症患者饮食需注重营养均衡与安全性，建议每日摄入200-350克新鲜水果，优先选择苹果、梨等低敏水果。烹饪方式以去皮蒸煮为佳，避免空腹食用酸性水果。治疗期间可记录饮食日志，出现异常反应及时联系营养科调整膳食方案。保持适度运动促进代谢，每周进行150分钟中低强度有氧运动有助于增强免疫功能。
