烧胃时应适量饮水，避免一次性大量饮用。
烧胃通常由胃酸分泌过多或胃黏膜受损引起，过量饮水可能稀释胃酸暂时缓解不适，但短时间内大量液体会增加胃内压力，反而加重烧灼感。建议分次少量饮用温水，每次100-150毫升，水温以40℃左右为宜。可尝试含服少量淡盐水浓度不超过0.9%中和胃酸，但不宜长期依赖此方法。
1、胃食管反流患者的饮水建议：
胃食管反流患者饮水需更谨慎，餐后30分钟内避免平躺和大量饮水，防止胃内压升高诱发反流。日常可选用碱性水如苏打水含碳酸氢钠短暂缓解症状，但每日不超过200毫升。伴有食管裂孔疝者建议采用坐位饮水，小口慢咽。
2、急性胃炎发作期的饮水管理：
急性胃炎发作时若伴随呕吐，应先禁食禁水2-4小时待呕吐缓解。恢复饮水时遵循30原则：首30分钟饮用30毫升温水，观察无不适后逐渐增量。糜烂性胃炎患者可饮用藕粉调制的米汤，其粘稠度能形成保护膜。避免饮用含单宁酸的浓茶或咖啡。
日常护理需配合饮食调整，选择小米粥、南瓜羹等温和食物，烹调时采用蒸煮方式。避免高脂、辛辣及酸性食物。可练习腹式呼吸改善膈肌功能，餐后保持直立姿势30分钟。若症状持续超过两周或出现黑便、体重下降等情况，需进行胃镜检查排除器质性病变。长期反复烧心者建议检测幽门螺杆菌，并根据结果进行规范治疗。
