高考期间适合选择富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的水果，有助于缓解疲劳、增强记忆力和稳定情绪。推荐蓝莓、香蕉和苹果三种水果，既能快速补充能量又可调节神经系统功能。
蓝莓含有丰富的花青素，具有抗氧化和抗炎作用，可改善大脑认知功能。其含有的类黄酮能促进脑部血液循环，提高专注力和信息处理速度。建议每日食用20-30颗新鲜蓝莓，避免加糖的加工制品。
香蕉富含钾元素和色氨酸，能调节电解质平衡并转化为5-羟色胺。这种神经递质可缓解焦虑情绪，改善睡眠质量。成熟的香蕉含有易吸收的天然糖分，能为高强度用脑提供即时能量支持。
苹果含有的槲皮素和硼元素可增强神经传导效率，果胶能维持血糖平稳。苹果皮中的多酚类物质具有神经保护作用，建议连皮食用。考试前1小时食用半个苹果，既能避免饥饿感又不会造成消化负担。
特殊情况下如对推荐水果过敏，可选择猕猴桃或橙子作为替代。这两种水果同样富含维生素C，但需注意猕猴桃可能引发口腔刺痛感，橙子空腹食用可能刺激胃黏膜。出现严重消化不良或过敏反应时应及时就医。
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