高考期间可以为孩子准备富含优质蛋白、维生素B族、膳食纤维的食物，如鸡蛋、燕麦、深海鱼、西蓝花、香蕉等，有助于维持脑力与体力。高考饮食需兼顾营养均衡与易消化，避免高糖高脂食物影响状态。
一、鸡蛋
鸡蛋含有卵磷脂和优质蛋白，能促进神经递质合成，帮助提升专注力。水煮蛋或蒸蛋羹更易消化，避免油炸做法增加胃肠负担。对鸡蛋过敏者需替换为豆腐等植物蛋白。
二、燕麦
燕麦富含维生素B1和膳食纤维，可缓慢释放能量维持血糖稳定。建议用牛奶煮燕麦粥，搭配少量坚果增强饱腹感。即食燕麦片需选择无添加糖分的产品。
三、深海鱼
三文鱼、鳕鱼等深海鱼含DHA和欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑认知功能。清蒸或烤制能保留营养，避免煎炸导致油脂氧化。对海鲜过敏者可改用亚麻籽油补充相关营养素。
四、西蓝花
西蓝花中的维生素C和叶酸能缓解压力引起的氧化应激，其膳食纤维可促进肠道蠕动。焯水凉拌或清炒能减少营养流失，避免与高草酸食物同食影响钙吸收。
五、香蕉
香蕉含钾元素和色氨酸，能调节电解质平衡并促进血清素分泌，缓解焦虑情绪。选择成熟度适中的香蕉，避免未熟香蕉导致胃肠不适。糖尿病患儿需控制食用量。
高考期间除注重食物选择外，建议采用少食多餐模式，每餐七分饱避免餐后困倦。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少烧烤腌制品摄入。每日保证1500毫升饮水，可适量饮用淡绿茶提神但避免浓茶咖啡。考前1小时可补充少量黑巧克力或坚果，考后及时摄入碳水化合物恢复体力。家长需观察孩子进食情况，出现腹胀、腹泻等不适需调整饮食结构，必要时咨询营养科医生。
