口腔手术后可以适量吃鸡蛋羹、南瓜粥、香蕉、酸奶、清蒸鱼等食物，有助于伤口恢复。这些食物富含优质蛋白、维生素和矿物质，能促进组织修复。术后应避免辛辣刺激、过硬过烫的食物，防止对手术部位造成二次伤害。
1、鸡蛋羹
鸡蛋羹质地柔软易消化，含有丰富优质蛋白和卵磷脂，能为伤口修复提供必需氨基酸。制作时无须添加调味料，避免刺激口腔黏膜。术后早期吞咽困难阶段可作为主要蛋白质来源，温度需控制在温热状态。
2、南瓜粥
南瓜粥富含维生素A和膳食纤维，维生素A能促进上皮细胞再生，膳食纤维有助于维持肠道功能。煮至完全软烂的南瓜粥不会对手术创面产生摩擦，其中的β-胡萝卜素还具有抗炎作用。可搭配少量山药增强滋补效果。
3、香蕉
香蕉含有钾元素和维生素B6，能帮助维持电解质平衡并参与蛋白质代谢。成熟的香蕉果肉绵软无须咀嚼，其天然糖分可快速补充能量。但糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动影响伤口愈合。
4、酸奶
低温酸奶富含益生菌和钙质，能调节肠道菌群平衡并促进骨骼修复。选择无糖原味酸奶可避免糖分刺激，乳酸菌还能抑制口腔有害菌繁殖。食用前可室温放置片刻，避免低温引起血管收缩影响愈合。
5、清蒸鱼
鱼类优质蛋白和Omega-3脂肪酸能减轻术后炎症反应，清蒸方式可保留最大营养。选择刺少的鳕鱼或龙利鱼，确保肉质细嫩易吞咽。鱼肉中的锌元素参与胶原蛋白合成，对黏膜修复具有重要作用。
口腔手术后饮食需遵循由流质到半流质逐步过渡的原则，每日分5-6次少量进食。除上述食物外，还可选择嫩豆腐、土豆泥、煮烂的面条等低刺激食物。术后两周内禁止饮酒、吸烟及食用坚果类坚硬食物，保持口腔清洁的同时避免用力漱口。如出现持续疼痛或肿胀加重，应及时复诊排除感染可能。恢复期间建议保持充足睡眠，适当补充维生素C和复合维生素B族营养剂，但具体补充剂量需遵医嘱。
