山姜的功效主要有温中散寒、行气止痛、祛风除湿、活血化瘀、消食化积等。建议及时就医，在医生指导下合理使用。
1、温中散寒
山姜性温味辛，具有温中散寒的作用，适用于胃寒引起的脘腹冷痛、呕吐泄泻等症状。其挥发油成分能促进胃肠蠕动，改善局部血液循环。遵医嘱可配合干姜、高良姜等药材使用，但阴虚火旺者慎用。
2、行气止痛
山姜所含的桉油精、柠檬烯等成分能缓解平滑肌痉挛，对气滞型胃痛、胸胁胀痛有较好效果。临床常与香附、木香等配伍使用，但孕妇及出血性疾病患者应在医师指导下谨慎使用。
3、祛风除湿
山姜的挥发油和姜黄素类物质具有抗炎作用，可用于风湿痹痛、关节肿胀等症状。外用时可通过局部刺激作用促进血液循环，常与羌活、独活等祛风湿药配伍，皮肤破损处禁用。
4、活血化瘀
山姜中的姜烯酚等成分能抑制血小板聚集，改善微循环，对跌打损伤引起的瘀血肿痛有一定效果。多与红花、当归等活血药同用，但月经量多者及术前术后患者须避免使用。
5、消食化积
山姜能刺激消化液分泌，增强脂肪酶活性，帮助缓解食积不化、脘腹胀满。常与山楂、神曲等消食药配伍，但胃溃疡患者应控制用量，避免刺激胃黏膜。
使用山姜期间应避免生冷油腻食物，体质虚寒者可适当配合羊肉、桂圆等温补食材。注意保持规律作息，阴雨天气关节疼痛者可用山姜煎汤熏洗患处。若出现口干舌燥、心悸等不适需立即停用并咨询医师，长期使用需定期监测凝血功能。储存时应置于阴凉干燥处，防止有效成分挥发。
