高考期间可以喝牛奶。牛奶富含蛋白质和钙质，有助于维持考生体力与脑力消耗，但需注意饮用时间和个体耐受性。
牛奶中的乳糖和酪蛋白能为大脑提供持续能量，其色氨酸成分可促进血清素合成，有助于缓解考试焦虑。常温牛奶优于冰镇牛奶，避免引起肠胃不适。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶替代，饮用后出现腹胀应减少摄入量。考试前30分钟饮用200毫升左右较为适宜，空腹饮用可能影响消化吸收。
备考期间建议保持规律饮食结构，牛奶可作为早餐或加餐饮品搭配全麦面包食用。避免在考试前一小时内大量饮用液体，减少如厕需求干扰考试状态。除牛奶外，考生可适量摄入核桃、深海鱼等富含不饱和脂肪酸的食物，配合每日30分钟有氧运动，有助于提升大脑供氧效率。保持每天7-8小时睡眠，睡前1小时饮用温牛奶能改善睡眠质量。
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