黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。主产于贵州、湖南、湖北、四川、安徽。传统医学认为,黄精药性甘、平,归脾、肺、肾经,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效,用于治疗脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴。
功效作用
黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。
补气养阴、健脾:
黄精味甘性平,主入脾经,既能滋养脾阴,又能补益脾气,可用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少。
润肺:
黄精甘润性平,入肺经,既补肺阴,又兼能益气,可用于阴伤燥咳、肺虚劳嗽咳血、肺虚喘咳。
益肾:
黄精入肾经,能滋阴益气,通过平补脾肺肾而能填精生髓、强壮固本,常用于治疗精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴。
现代应用
1、黄精具有增强免疫、延缓衰老、抗疲劳、提高记忆等作用,多运用于补益脾肺肾的中成药中,如精芪颗粒、双参补肾助阳胶囊、延龄长春胶囊、参茸延龄片、防衰益寿丸、精杞参胶囊等。
2、黄精还具有降血糖、降血脂的作用,可用于降血糖药、降血脂药中,如渴乐宁胶囊、降糖舒胶囊、芪蛭降糖胶囊、降脂灵片、丹田降脂丸。
需要注意,大家应该合理的使用中成药,不能随意用药。当您有用药需求时,应向医生或药师咨询,以保证用药安全、有效。
适宜人群
黄精泡水适用于肺阴虚者;脾阴虚者;肾阴虚者。
肺阴虚者:
黄精入肺经,既补肺阴,又兼能益气,可以用于肺阴亏虚、阴虚火旺或者阴虚肺燥所导致的干咳少痰、痰少质粘等症。
脾阴虚者:
黄精主入脾经,具有健脾气、益脾阴的作用,可用于治疗脾阴两虚导致的面色萎黄、身体困重、口燥咽干、大便秘结等症。
肾阴虚者:
黄精入肾经,能填精生髓、强壮固本,也可以起到补益肝肾的作用,常用于治疗精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴。
需要注意,本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病,具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定,存在个体化差异,请大家不要盲目用药。
禁忌人群
痰湿壅滞者、中寒便溏者以及气滞腹胀者不宜服用。
痰湿壅滞者:
黄精是一味滋阴的药物,有滋补肺、胃、肾阴的作用。因为其滋补之性比较强,性味比较滋腻,容易生湿生痰,所以痰湿壅滞的人群不宜服用,以免加重原有的病症。
中寒便溏者:
黄精药性滋腻,不易消化,中寒便溏者本身脾胃功能较差,使用黄精后,会加重脾胃的负担,也不利于药物的吸收。
气滞腹胀者:
黄精有一定的补气作用,气滞腹胀者使用黄精后会加重腹胀症状。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中,一般情况下,需要煎煮后内服。需要注意,具体的熬药方式,如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱,以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为9-15g,但由于每位患者病情、体质等因素不同,具体用量会存在个体化差异,请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确,为保证用药安全、有效,如果您在使用本品期间需要合用其他药物,请向医生或药师咨询。
食用方法
黄精既是药品又是食品,可以用来煲汤,如黄精炖鸡、黄精鸡蛋汤、黄精炖瘦肉汤。
黄精炖鸡:
鸡块、党参、淮山药、黄精、精盐、胡椒粉炒至鸡块半熟,注入肉汤、料酒,大火烧开,小火慢炖收汁即成。
黄精鸡蛋汤:
将黄精、鸡蛋同放锅中,加清水适量,文火煮至鸡蛋熟后,去壳再煮5-10分钟,食蛋饮汤嚼食黄精。
黄精炖瘦肉汤:
黄精、党参和淮山洗净;猪瘦肉切大块,氽水捞起;煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时即可。
茯苓黄精水鸭汤:
将水鸭、茯苓、蚝豉、黄精、蜜枣分别淘洗干净,一同放入锅中加水炖煮90分钟,加油盐少许调味,即可食用。
黄精参淮炖鸡:
黄精、母鸡、猪瘦肉洗净,一起下炖盅,加冷开水1500毫升,加盖隔水炖约3小时,出锅前调味即可。
温馨提示
1、作为药品:黄精是临床上常用的一种中药,若需要服用本品治病或调理身体,建议您在医生的指导下服用本品,以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品:卫法监发[2002]51号文件将黄精列入药食同源类产品,黄精可作为配料应用于烹饪料理中。
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