低密度胆固醇偏高可以适量吃鸡蛋。鸡蛋黄含有胆固醇,但最新研究表明膳食胆固醇对血液胆固醇水平影响有限,关键在于整体饮食结构。
鸡蛋是优质蛋白质来源,富含卵磷脂、维生素D和B族维生素。卵磷脂有助于乳化胆固醇,减少肠道吸收。健康人群每天1-2个鸡蛋不会显著影响血脂水平,但高胆固醇血症患者建议每周不超过4个全蛋,可优先选择蛋白部分。
鸡蛋是优质蛋白质来源,富含卵磷脂、维生素D和B族维生素。卵磷脂有助于乳化胆固醇,减少肠道吸收。健康人群每天1-2个鸡蛋不会显著影响血脂水平,但高胆固醇血症患者建议每周不超过4个全蛋,可优先选择蛋白部分。
低密度胆固醇偏高需控制饱和脂肪酸摄入,减少动物油脂、肥肉、油炸食品。增加膳食纤维摄入有助于胆固醇排泄,燕麦、苹果、海带等食物可多选择。规律有氧运动能提升高密度胆固醇水平,建议每周进行150分钟快走或游泳。定期检测血脂指标,必要时在医生指导下使用他汀类药物调节。