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纯奶过期4-5天还能用吗

发布时间:2025-05-17 12:44 相关企业:复禾医药

纯奶过期4-5天不建议饮用。过期牛奶可能滋生有害细菌,导致变质,饮用后可能引发肠胃不适。

牛奶的保质期是根据其灭菌方式和储存条件设定的。超过保质期后,牛奶中的蛋白质和脂肪可能发生分解,产生异味或结块。即使外观无明显变化,微生物超标的风险仍较高。巴氏杀菌奶因灭菌温度较低,过期后变质速度更快;超高温灭菌奶相对稳定,但过期后同样存在安全隐患。

若牛奶出现以下特征则绝对不可食用:颜色发黄或发绿、质地粘稠或分层、散发酸臭或霉味。部分人群饮用变质牛奶可能出现腹痛、腹泻等食物中毒症状,免疫力低下者风险更高。

过期牛奶可考虑用于非食用用途,如擦拭皮革制品或浇灌喜酸植物。日常储存牛奶应置于4℃以下冷藏,开封后需在包装标注时间内饮用完毕。选购时注意检查包装完整性,避免临近保质期的产品。

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