备孕期间科学补充营养需重点关注叶酸、铁、碘、维生素D等关键营养素。合理的营养储备能提升受孕几率，降低胎儿神经管缺陷等风险，主要通过膳食调整和营养素补充两种方式实现。
叶酸是预防胎儿神经管畸形的核心营养素。孕前3个月起每日需补充400微克叶酸，可通过动物肝脏、深绿色蔬菜获取，但单纯膳食难以满足需求，建议额外服用叶酸补充剂。铁元素对预防孕期贫血至关重要，红肉、动物血制品含血红素铁吸收率较高，搭配维生素C食物可提升吸收效率。
碘缺乏可能影响胎儿智力发育，除选用碘盐外，每周可摄入1-2次海带、紫菜等海产品。维生素D缺乏与排卵功能障碍相关，每天晒太阳20分钟可促进皮肤合成，必要时可检测血清25羟维生素D水平后遵医嘱补充。
需限制高汞鱼类、酒精及咖啡因摄入。体重异常者应提前调整，BMI超重人群需控制总热量，偏瘦者需增加优质蛋白摄入。存在甲状腺疾病、糖尿病等基础疾病者，应在医生指导下制定个性化营养方案。
备孕夫妇可共同进行营养评估，男性需同步补充锌、硒等微量元素改善精子质量。建议孕前3-6个月开始营养干预，通过膳食记录、血液检测等方式监测营养状况，必要时转诊临床营养科进行专业指导。
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