食物中毒症状可遵医嘱服用蒙脱石散、诺氟沙星、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散、小檗碱等药物。食物中毒通常由细菌、病毒、毒素等引起，表现为呕吐、腹泻、腹痛等症状，需根据病原体类型和严重程度选择药物。
一、药物
1、蒙脱石散
蒙脱石散是一种消化道黏膜保护剂，能吸附肠道内的病原体及毒素，缓解腹泻症状。适用于细菌性或病毒性食物中毒引起的急性腹泻，可减少水分丢失，但需注意过量服用会引起便秘。
2、诺氟沙星
诺氟沙星是喹诺酮类抗生素，对沙门氏菌、大肠杆菌等常见食源性致病菌有抑制作用。适用于细菌性食物中毒伴发热或血便时，但儿童、孕妇及哺乳期女性禁用，可能引起关节软骨损伤。
3、口服补液盐
口服补液盐能补充腹泻呕吐丢失的水分和电解质，预防脱水。适用于所有类型食物中毒引起的轻中度脱水，需按比例配制，少量多次服用，严重脱水需静脉补液。
4、双歧杆菌三联活菌散
该药含益生菌群，可调节肠道菌群平衡，缓解抗生素相关腹泻。适用于食物中毒恢复期或抗生素治疗后，需用温水送服避免高温灭活菌群，不可与抗菌药物同服。
5、小檗碱
小檗碱是从黄连提取的生物碱，对痢疾杆菌等有抑制作用。适用于细菌性食物中毒伴黏液脓血便时，可能引起恶心等胃肠反应，蚕豆病患者慎用。
食物中毒期间应暂停进食油腻刺激性食物，选择米汤、面条等清淡流质饮食，少量多餐补充能量。注意观察尿量及精神状态，若出现持续高热、意识模糊、少尿等严重症状需立即就医。恢复期可适量补充含钾丰富的香蕉、土豆等食物，帮助电解质平衡。所有药物均需在医生指导下使用，避免自行调整剂量或联合用药。
