中药陈皮主要有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于改善消化不良、咳嗽痰多等症状。陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其功效作用主要体现在以下几个方面。
1、理气健脾
陈皮能行气除胀、燥湿醒脾，对于脾胃气滞导致的胃胀、食欲不振、恶心呕吐等症状有较好的缓解作用。当出现脘腹胀满、食少吐泻时，陈皮常与白术、茯苓等配伍使用，如经典方剂异功散中就包含陈皮，以增强健脾和胃的效果。日常可用陈皮泡水饮用，帮助改善消化功能。
2、燥湿化痰
陈皮性温，善于温化寒痰，是治疗湿痰、寒痰的要药。对于因脾虚湿盛引起的咳嗽痰多、色白清稀、胸闷不适等症状，陈皮能燥湿化痰、理气宽胸。在临床上，陈皮常与半夏、茯苓、甘草同用，组成二陈汤，用于治疗痰湿咳嗽。对于因外感风寒引起的咳嗽，陈皮也常与紫苏、杏仁等配伍。
3、缓解胸痹
陈皮能行气通痹，对于因气滞痰阻导致的胸中气塞、短气、胸痛等胸痹症状有一定缓解作用。其通过理气化痰，使胸中气机通畅，从而减轻不适。在治疗胸痹的方剂中，陈皮常与枳实、生姜等药物同用，如橘枳姜汤，以增强行气宽胸的效果。
4、降逆止呕
陈皮具有和胃降逆的作用，可用于治疗胃气上逆引起的呕吐、呃逆。无论是因寒、因热还是因食积导致的呕吐，陈皮均可通过配伍不同药物来应用。例如，对于胃寒呕吐，常与生姜、吴茱萸同用；对于胃热呕吐，则常与竹茹、黄连等配伍。其温和的降逆作用有助于缓解恶心感。
5、辅助消食
陈皮能促进消化液分泌，帮助排除肠道积气，对于饮食不节导致的食积腹胀、消化不良有辅助改善作用。在治疗食积的方剂中，如保和丸，就包含陈皮以增强行气消食之力。日常饮食中若感觉油腻或饱胀，适量饮用陈皮水有助于促进胃肠蠕动，缓解不适。
陈皮药性温燥，阴虚燥咳、内有实热者应谨慎使用。日常使用陈皮时，建议用量不宜过大，一般煎服用量在3-10克之间。若症状持续不缓解或加重，应及时就医，在专业医生指导下辨证用药，避免自行长期大量服用。
