怀孕初期不建议食用狗肉。狗肉性温热,可能加重孕期燥热体质,且存在寄生虫感染风险。
狗肉蛋白质含量较高,但脂肪比例不均衡,饱和脂肪酸占比大,孕期过量摄入可能影响血脂代谢。传统医学认为狗肉具有温补作用,但孕妇体质多偏阴虚内热,食用后易出现口干舌燥、便秘等不适。现代医学更关注其食品安全隐患,未经严格检疫的狗肉可能携带旋毛虫、弓形虫等寄生虫,常规烹饪温度难以完全灭活,可能通过胎盘感染胎儿。
孕期蛋白质补充建议选择禽类、鱼类等白肉,每周可摄入2-3次深海鱼类补充DHA。动物内脏每周不超过50克以避免维生素A过量,红肉每日控制在100克内并优先选择瘦肉部位。所有肉类需彻底煮熟,加工过程中生熟食砧板分开使用。若出现食用后皮肤瘙痒、腹痛等异常反应,需立即停止进食并记录饮食情况供产检时参考。