许多人喜欢吃芹菜。芹菜不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。此外，芹菜种子芹菜籽具有很高的营养价值，特别是其提取物可以改善痛经。粥芹菜籽油也可用于治疗关节疼痛。芹菜籽的具体功效和功能是什么？让我们一起来看看！
芹菜籽的功效
1.降低血压和血脂
高血压和高脂血症在中老年人中更为常见。芹菜籽是一种天然的降压成分，富含黄酮类化合物，对高血压引起的头晕、疲劳、易怒有很好的效果。此外，芹菜籽的降压效果是芹菜的50倍。短期服用可降低血压和血脂，长期服用无毒效果。
2、缓解痛风
痛风患者通常吃芹菜籽是好的，因为芹菜籽具有良好的利尿剂和清热解毒效果，因为体内过多的尿酸可以及时排出尿液，从而发挥良好的缓解痛风关节疼痛。
预防骨质疏松症
芹菜籽富含微量元素，其中钙磷含量相当高，尤其是中老年人常见的骨质疏松症。
4、延缓衰老
女性经常吃芹菜籽可以延缓衰老，因为芹菜籽富含芹菜素和天然油酸醇，具有很强的抗氧化作用，对中老年女性抗衰老有很好的作用。
如何吃芹菜籽降血压？
芹菜籽可以磨成粉末用温开水冲服就可以起到辅助降血压的作用。也可以直接从药店购买50克的芹菜籽，然后用纱布包好，放入5公斤的水来煎汤，建议早中晚各饮用一杯就可。
芹菜籽比芹菜具有超强的降血压作用，每天服用适量的降血压效果会更好。然而，有些人不喜欢吃芹菜籽来降低血压。他们也可以选择购买芹菜肽酸风片。除芹菜籽粉外，还添加了营养丰富的樱桃果粉和海鱼肽粉，可以更好地降低血压，调节尿酸（点击查看效果反馈）。
