甲状腺癌与碘摄入存在一定关联，但关系复杂需分情况讨论。碘缺乏或过量均可能影响甲状腺功能，间接增加癌变风险。
1、碘缺乏与甲状腺癌：
长期碘缺乏会导致甲状腺代偿性增生，形成结节性甲状腺肿。部分结节可能恶变为滤泡状甲状腺癌或未分化癌。我国上世纪山区缺碘地区此类癌症发病率较高，实行食盐加碘政策后显著下降。日常需确保海带、紫菜等富碘食物摄入，但无需刻意大量补充。
2、碘过量与甲状腺癌：
短期内摄入超过每日600微克碘可能抑制甲状腺激素合成，诱发甲状腺功能紊乱。研究显示碘过量地区乳头状甲状腺癌发病率略高，可能与促甲状腺激素水平异常刺激细胞增殖有关。避免长期服用含碘药物或过量食用海产品，体检发现甲状腺结节者更需控制碘摄入。
3、分化型甲状腺癌术后碘治疗：
乳头状癌和滤泡状癌患者术后常需放射性碘131治疗，利用癌细胞摄碘特性靶向清除残留病灶。治疗前需低碘饮食2-4周以提高疗效，治疗后恢复期则要避免富碘食物干扰复查结果。此类患者日常碘摄入需严格遵循医嘱动态调整。
甲状腺癌患者日常应保持均衡饮食，每周摄入1-2次海产品即可满足碘需求，避免同时大量食用卷心菜、木薯等抑制碘吸收的食物。术后康复期可进行快走、瑜伽等低强度运动增强免疫力，定期复查甲状腺功能和超声。出现声音嘶哑、颈部肿块等异常症状需及时就诊，碘摄入控制方案应根据病理类型和治疗阶段个体化制定。
