预防诺如病毒感染可通过加强手卫生、规范食品处理、避免接触传染源、做好环境消毒、增强免疫力等方式实现。
1、手卫生：
饭前便后需用流动水和肥皂洗手至少20秒，尤其在接触公共物品后。酒精类洗手液对诺如病毒灭活效果有限，优先选择物理冲洗方式。照顾患者或处理呕吐物时应佩戴手套，事后彻底清洁双手。
2、食品处理：
贝类等海产品需彻底加热至90℃以上持续90秒，生食果蔬要用净水冲洗并去皮。避免食用未充分加热的街头食品，集体食堂应实行分餐制。处理生熟食物的刀具、砧板需分开使用。
3、隔离防护：
患者呕吐物需用含氯消毒剂覆盖处理，发病期至症状消失后72小时内应隔离。照护者需佩戴口罩，避免共用毛巾等个人物品。流行期间减少前往人群密集场所。
4、环境消毒：
患者接触过的门把手、马桶等表面需用1000mg/L含氯消毒剂擦拭。被污染衣物应煮沸30分钟或使用含氯消毒液浸泡。保持室内通风，每日至少2次，每次30分钟以上。
5、免疫增强：
保证每日7-8小时睡眠，适量补充维生素A、D等营养素。规律进行快走、游泳等中等强度运动，每周累计150分钟。慢性病患者需控制基础疾病，维持免疫系统正常功能。
诺如病毒流行季节需特别注意饮食卫生，避免摄入生冷食物。学校等集体单位发现病例应及时报告，对污染区域进行终末消毒。日常可饮用淡盐水或口服补液盐维持电解质平衡，出现严重呕吐腹泻症状需就医评估脱水程度。免疫功能低下者接触传染源后可考虑短期服用蒙脱石散等肠道黏膜保护剂，但需在医生指导下使用。
