老人每天服用5毫克叶酸可能过量。叶酸的安全摄入上限为1毫克,长期超量可能掩盖维生素B12缺乏症状或导致其他健康风险。
叶酸是水溶性维生素,过量部分可通过尿液排出,但长期超量仍存在潜在危害。5毫克剂量通常用于治疗叶酸缺乏性贫血,需在医生指导下短期使用。普通老年人每日叶酸推荐量为400微克,通过均衡饮食即可满足需求。绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏等食物富含天然叶酸,吸收利用率优于合成叶酸补充剂。
过量补充叶酸可能干扰锌的吸收,影响免疫功能。部分老年人存在亚临床维生素B12缺乏,高剂量叶酸会掩盖贫血症状但无法阻止神经损伤进展。存在MTHFR基因突变者过量补充可能增加某些疾病风险。肾功能减退的老年人更需严格控制叶酸剂量,避免在体内蓄积。
建议老年人通过膳食获取叶酸,必要时在医生指导下进行血清叶酸检测后规范补充。合并高血压或心脑血管疾病者需注意叶酸与药物的相互作用。日常可增加深绿色蔬菜摄入量,采用低温快炒的烹饪方式减少叶酸流失。适度晒太阳促进体内活性叶酸代谢,避免同时大量饮用浓茶影响叶酸吸收。出现口腔溃疡、健忘等症状时应先排查病因再考虑补充。