儿童癫痫的饮食调理需以稳定神经系统、减少异常放电为目标，重点在于营养均衡和避免诱发因素。饮食干预可作为药物治疗的辅助手段，但需在医生指导下进行。
高蛋白饮食有助于神经修复。优质蛋白质来源包括鸡蛋、鱼肉、豆制品等，这些食物含丰富氨基酸，能促进神经递质合成。每日应保证每公斤体重摄入1-1.5克蛋白质，生长发育期儿童可适当增加。
低碳水化合物饮食可能减少发作频率。建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，避免精制糖和甜食。生酮饮食需严格在专业医师监督下实施，普通家庭不建议自行尝试。
补充特定营养素对癫痫控制有益。镁元素可稳定神经细胞膜，可通过坚果、深绿色蔬菜获取；维生素B6参与γ-氨基丁酸合成，香蕉、全谷物含量较高。避免含咖啡因食物及饮料。
保持规律进食时间很重要。低血糖可能诱发发作，建议采用少量多餐模式，两餐间隔不超过4小时。睡前可适当加餐，如温牛奶搭配全麦面包。
部分食物需特别注意限制。味精、防腐剂等食品添加剂可能影响神经传导；发物如羊肉、荔枝等中医认为可能加重病情；个别患儿对乳制品过敏也需排查。记录饮食日记有助于识别个体诱发因素。
严重发作期间需调整食物质地。出现吞咽困难时应选择糊状食物，如米糊、果泥，避免呛咳。发作后24小时内以流质、半流质为主，逐步恢复正常饮食。
饮食调理不能替代正规治疗。若发作频率增加或出现新症状，应立即就医复查。定期监测血药浓度时，需保持饮食稳定性以避免影响检测结果。
