高良姜具有温胃散寒、消食止痛、止呕等功效，主要用于治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等症状。
1、温胃散寒
高良姜性辛热，归脾、胃经，能有效驱散胃肠寒气。对于因寒邪侵袭或饮食生冷导致的胃脘冷痛、腹部胀满等症状有显著缓解作用。常与干姜、肉桂等温里药配伍使用，增强散寒效果。现代研究表明其挥发油成分可促进胃肠血液循环。
2、消食止痛
高良姜所含的桉油精、樟脑等成分能刺激消化液分泌，改善消化不良引起的胃部隐痛、食积腹胀。对于暴饮暴食或油腻饮食后出现的嗳腐吞酸、恶心等症状，可与山楂、神曲等消食药同用。注意阴虚内热者慎用。
3、止呕降逆
该药材能抑制胃肠平滑肌痉挛，对寒邪犯胃引起的呕吐清水、妊娠恶阻等有止呕功效。临床常与半夏、生姜组成止呕方剂。其止呕作用与调节5-HT3受体有关，但妊娠期使用需遵医嘱。
4、抗菌消炎
高良姜煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有抑制作用，可用于胃肠型感冒或细菌性腹泻的辅助治疗。其所含黄酮类化合物具有抗炎特性，能减轻胃肠黏膜炎症反应。建议配合正规抗感染治疗。
5、改善循环
高良姜提取物能扩张外周血管，促进局部血液循环，对寒凝血瘀引起的四肢冷痛、冻疮初起有一定改善作用。外用时可与红花、桂枝等活血药材配伍制成药膏，但皮肤破损处禁用。
使用高良姜时建议煎汤内服，常规用量3-6克，过量可能引起口干咽痛等上火症状。胃热呕逆、阴虚火旺者禁用。日常可配伍红枣煮水代茶饮，适合胃寒人群冬季保健。若症状持续或加重，应及时就医排除消化道溃疡等器质性疾病。
