人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效，其药性甘、微苦，微温，归脾、肺、心、肾经。
一、大补元气
人参能大补元气，挽救虚脱，适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气息微弱，脉微欲绝的危重证候。在临床上，对于气虚欲脱兼见汗出、四肢逆冷者，常与附子同用以回阳救逆。对于气虚欲脱兼见汗出身暖、渴喜冷饮、舌红干燥者，常与麦冬、五味子同用以益气养阴。元气是人体最根本、最重要的气，是生命活动的原动力，人参的这一功效是其作为“百草之王”的核心价值体现。
二、补脾益肺
人参能补脾益肺，适用于脾气虚弱所致的倦怠乏力、食少便溏，以及肺气虚弱所致的短气喘促、懒言声微等证。对于脾气虚证，常与白术、茯苓等配伍以增强健脾益气之效。对于肺气虚证，常与黄芪、五味子等配伍以补益肺气、敛肺止咳。脾为后天之本，主运化水谷精微；肺主气司呼吸，人参通过补益脾肺之气，有助于改善人体的消化吸收功能和呼吸功能，从而增强体质。
三、生津养血
人参能生津止渴，适用于热病气津两伤所致的身热烦渴、汗多、脉大无力，以及消渴病引起的口渴多饮。常与石膏、知母等清热泻火药同用。同时，人参也能养血，适用于气血两虚所致的心悸、失眠、健忘、面色萎黄等证，常与当归、熟地黄等补血药同用。津血同源，人参通过益气以生津、益气以生血，对于改善因气阴两虚或气血两虚引起的各类症状有良好效果。
四、安神益智
人参能安神益智，适用于心气虚衰所致的心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘等证。常与酸枣仁、柏子仁等养心安神药配伍使用。现代研究也表明，人参皂苷等成分对中枢神经系统有调节作用，能帮助改善学习记忆能力、抗疲劳。这一功效使其对于脑力劳动者、长期处于压力下的人群以及年老体衰出现认知功能减退者，具有一定的调理价值。
五、扶正祛邪
人参能扶助正气，提高机体抗病能力，在与祛邪药配伍时，可用于气虚外感或里实热结而正气亏虚之证，起到扶正祛邪的作用。例如，在治疗气虚外感时，可与紫苏叶、葛根等同用；在治疗热结便秘而气血不足时，可与大黄、芒硝等同用。这体现了中医“正气存内，邪不可干”的思想，通过补益正气，帮助身体抵御和清除病邪。
人参作为一味珍贵的补益药材，其应用讲究辨证施治，并非人人适宜。实证、热证而正气不虚者忌服。服用期间应注意饮食清淡，避免与萝卜、浓茶同食，以免影响药效。日常保健使用应从小剂量开始，观察身体反应。由于人参药力较强，建议在中医师或中药师指导下，根据个人体质和具体病情，选择合适的人参品种（如生晒参、红参、西洋参等）及配伍进行调理，以达到最佳养生或治疗效果，切勿盲目进补。
