高考前选择巧克力或口香糖需结合提神需求与消化负担，巧克力提供快速能量但可能引发困倦，口香糖刺激唾液分泌但缺乏营养补充。
1、能量补充：
巧克力含糖分和可可碱，能快速升高血糖并提供短暂兴奋作用。黑巧克力中咖啡因含量约30mg/100g，可轻微刺激中枢神经系统。过量摄入可能因血糖波动导致后续乏力，建议选择可可含量70%以上的品种。
2、口腔活动：
咀嚼口香糖通过下颌运动增加脑部血流量，相关研究显示可使记忆测试成绩提升15%。木糖醇口香糖能预防考试期间口干，但持续咀嚼超过20分钟可能引发颞下颌关节疲劳。
3、消化负担：
巧克力中脂肪含量达30-50%，消化过程需要调动内脏血液。考试前1小时食用可能加重胃肠负担，出现饱胀感。口香糖虽不直接进食，但吞咽空气可能导致腹胀不适。
4、心理影响：
巧克力释放的内啡肽能缓解紧张情绪，但甜腻口感可能影响后续饮水欲望。薄荷味口香糖的清凉感能暂时提神，对缓解考试焦虑有辅助作用。
5、组合策略：
开考前30分钟食用10g黑巧克力提供能量，入场前改用无糖口香糖维持清醒状态。避免选择含代糖的山梨醇口香糖，防止出现渗透性腹泻影响考试发挥。
考试期间建议携带矿泉水补充水分，每45分钟饮用100ml维持脑细胞代谢。可准备少量坚果如杏仁、腰果作为巧克力替代品，搭配蓝莓等低升糖指数水果。考前一周起调整生物钟，保证深度睡眠时长达到1.5小时整数倍，避免依赖外源性刺激物维持清醒状态。考场出现心慌时可进行4-7-8呼吸法调节，用鼻吸气4秒、屏息7秒、口呼气8秒，重复三次能有效降低皮质醇水平。
