解酒药服用后可能出现副作用，但并非所有人都会发生，副作用的发生与药物成分、个人体质及服用情况有关。
解酒药的主要目的是加速酒精代谢或缓解酒后不适，其常见成分如姜黄、葛根提取物或某些氨基酸，在常规剂量下对多数人耐受性良好。部分人群服用后可能出现轻微的胃肠反应，例如胃部不适或恶心，这些反应通常是暂时且轻微的。一些含有特定化学成分的解酒产品，若过量服用或与酒精及其他药物混合使用，可能加重肝脏代谢负担，引起头晕或嗜睡。选择成分明确、来源正规的产品，并严格按照说明书的建议剂量服用，有助于降低不良反应发生的概率。
少数情况下，解酒药可能引发过敏反应，表现为皮肤瘙痒或皮疹。若解酒药中含有未经严格验证的草药成分或添加剂，个体差异可能导致不可预见的反应。对于本身患有慢性肝病、胃肠疾病或对药物成分过敏的人群，服用解酒药的风险会相对增加。如果在服用后出现剧烈腹痛、呼吸困难或意识模糊等严重症状，应立即停止使用并寻求医疗帮助。
服用解酒药不能替代控制饮酒或避免醉酒的根本方法。在饮酒前后，适量饮水、进食富含碳水化合物的食物有助于减缓酒精吸收。若酒后出现严重不适，最安全的做法是及时休息，必要时就医处理，而非依赖解酒药物。长期或频繁使用解酒药来应对饮酒，可能掩盖酒精对身体的真实损害，延误对酒精依赖问题的干预。保持理性饮酒习惯，了解自身对酒精和药物的反应，是维护健康的重要环节。
